Источник рецепта: кулинарная передача по ТВ
|
Утку разрезать на четыре части. Выложить в кастрюлю. Добавить соевый соус, сухое вино, немного красного бальзамика для остроты, мед, горчицу, сок грейпфрута. Немного посолить и поперчить. Оставить мариноваться на 1 час.
Через час на растительном масле обжарить каждый кусочек утки до золотистого цвета.
Выложить куски птицы на противень, полить соусом,в котором она мариновалась и запечь в духовке при 180* 1,5 часа.
На гарнир - овощи гриль.
Типа-по-пекински.Вкусно очень!Отлично-5.
Выглядит весьма аппетитно!5
Шикарно! 5555
ничего лишнего! 5+
Татьяна вы на 8 марта тоже уточку ели? класс!!!...5+++!!!

Ир, мне сейчас кажется, что вкуснее утки я в своей жизни не ела
Вы продолжаете меня удивлять
! 5+
Точно,кусочками удобней готовить!Спасибо!Вкуснятина!
Спасибо!5
Какая уточка! Чудо! Танюша, я Вас не поздравила с праздником - меня не было в Москве. Поздравляю сейчас. Желаю новых творческих успехов, радости, любви, счастья!
Flower Glitter Pictures
5!
Восхитительно!Возьму себе.
Отлично и не заумно! +5
Вкусный вариант!От меня 5
Вы сегодня в ударе!!!5!!!
Вкуснятина какая!5!
Спасибо всем! Хотелось чего-то нового, необычного и вкусного на праздник.Получилось
jesio odno proizvedenije iskustva ot Chuda! vy prosto chudo! spasibo za receptik! zaberaju!
5!
забираю 5
забираю 5
все, убила на повал, забираю)))
Вкуснота!5
Вкуснятина, забираю
Беру, отличный рецепт, для мея самое то. Только вчера думала как бы уточку приготовить, а тут сразу суперский рецептик.
5+++!!!
Я не очень утkу люблю, но в таkом варианте забираю, буду пробовать.5!
отличный рецепт!5!забрала.
а какой вес у уточки, ВЕСЬ сайт накормить можно. Присоединяюсь ПЯТЬ
...уверена на все 100 - что ОЧЕНЬ вкусно!!! поэтому забрала такой вариант...
Ой какая красотень!!! Хочу! Хочу! Хочу!!! 5555!!!!
Татьяна, можно вопросик от новичка. Можно таким способом курицу готовить? Как думаете будет вкусно и сколько тогда по времени ее держать в духовке?
Heart Glitter Pictures
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+!!!
С моей любимой горчицей!!!! Прелесть!!! 10+
kiwi, мне кажется с курицей будет не то. В этом соусе (с небольшими дополнениями)потрясно получилась свинина и утка...хотя можно попробовать
Да! по времени маринованная курица готовится минут 30-35
sergreen, ГЫ-ГЫ! Исправляюсь
Ай умничка, запах уже чую!55555!
Спасибо! Буду искать тогда уточку, ну или может на свининку надумаю
ну если эта утка вкусней чем та бесподобная с киви и мандаринами - то беру-беру-беру!
Алиса, я теперь долго не буду готовить ее другим способом, кроме этого
ну,а на этот раз удивила нас татьяна уточкой,очень хорошо пошла у вас китайская тема,вам-5+!!
ясно.принимаем к сведению,делаем выводы
ну та утка все равно была офигительно хороша 
утка СУПЕР
забираю!55555!!!
вкусно вкусно 555
Всё в меру и так изысканно,очень люблю грейп в маринаде-он придает пикантную горчинку
sweta1, обязательно узнаю как зовут девочку. она за одну передачу готовит 3-4 блюда. Особенно мне запал рецепт бекона, запеченного со свежими и конс. вишнями
Марин, мои гости молча под нос мукали от удовольствия


пять!!!!!!!!!!!!1
...да, вкусно! А с соком грейпа наверно очень пикантно...забираю.
5+++
55555555
Хорошааа !!! 5+
5+ нет слов!
отлично!
5!
спасибо!!!555!
Очень понравился Ваш рецепт! Маринад - просто сказка! Но вот у меня вопрос: если я замариную утку в таком маринаде и просто приготовлю на гриле, без предварительного обжаривания? у нас намечается вылазка, хочется удивить друзей и не испортить уточку. Вообще на гриле утку не готовила, может у Вас есть опыт
Буду ждать ответ. Спасибо. 5+
на гриле сама не пробовала, но мне кажется, будет здорово! у нас есть ресторан, который готовит утку (как курицу) на вертеле в шкафу-гриль. вкусно безумно!!!
Я так делала, только всю утку, целиком.
На мой взгляд, это самый вкусный рецепт приготовления утки.
555555555555
очень аппетитная птичка!!!
Извиняюсь, что пишу только сейчас, но уточку делали на Новый год, шикарно получилось, домашние в восторге, вкуснятина на 5+. Браво!!!!!!!!
лучше позже...
Ну вот опять дождались Нового Года и конечно же будем готовить уточку по этому рецепту, ура!!!!
Большое спасибо зарецепт! Готовила утку, только не резала ее на кусочки. Получилась такая вкусняшка!!!! После ужина ничего не осталось - а жаль...
очень рада