Пироженое «картошка с орехом»

Ингредиенты

1 кг печенья
200 г сливочного масла
1 ст. сахара
1 ст. молока
100 г молотого фундука
целый фундук - зависит от кол-ва картошек
1 уп. ванилина

3-4 ст.л. какао
3 ст.л. амаретто/коньяк -по желанию
для посыпки по желанию:
кокосовая стружка
шоколадная стружка
молотое печенье или орех

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчаем печенье через мясорубку или в кухонном комбайне

Масло с молоком растапливаем в средней чашке (я сделала это в микроволновке), растопили все масло, добавляем стакан сахара, ванилин, какао - всё хорошо перемешаем.

Когда сахар растворился - порционно засыпаем получившуюся муку из печенек и мешаем.

Добавляем орешки, перемешиваем, и оставляем остывать.

Как получившаяся масса остынет, мы можем делать шарики и втыкаем в каждый по одному целому ореху.

После того как сформировали шарики, ставим наши пироженные в морозилку на 20 мин., после этого можно достать обвалять в крошке (у меня крошка из печенья) и сделать более правильную форму, по желанию украсить кремом или как у меня каким-нибудь украшением для торта, убрать ещё на час в холодильник, и после этого часа получается настоящее пироженное!