Киш с ветчиной и цуккини

Нарезанный кубиками холодный маргарин с мукой и солью-сахаром превращаем в комбайне в крошку,не выключая вливаем молоко.Полученное тесто раскатываем,выкладываем дно и стенки формы 26 см,накалываем вилкой и на полчасика(можно больше)в холодильник.

Для начинки режем соломкой цуккини и слегка пассеруем в оливковом масле,чтобы лишняя жидкость испарилась.

Ветчину режем тонкими полосочками,сыр трем.

Смешиваем ветчину,цуккини,сыр,нарезанный зеленый лук и сметану.

Солим-перчим.

Выкладываем на тесто и выпекаем около получаса до румяности!

Приятного аппетита!