Рыбные тефтели с беконом

Ингредиенты

-
7 полосок бекона
-
для тефтелей:
350-400 гр. филе рыбы( у меня был окунь)
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки
1 яйцо
соль

перец
-
для соуса:
6-7 ст.л. сметаны
1\2 лимона( выжать сок).если не любите кисленький соус,то можно взять лимона чуть поменьше
2 зубчика чеснока( через чеснокодавку)
2 ст.л. вегеты
1\2 ч.л чёрного перца
1. ч.л. паприки
300 мл. воды
-

Пошаговый рецепт приготовления

На сухой сковородке поджарить полоски бекона.Пока бекон жарится,смешать все ингредиенты для тефтелей.( всю массу я перекрутила в блнедере..можно через мясорубку или в комбайне).

Бекон сдвинуть всередину сковородки,а кругом разместить тефтели.Вот как на фото.Я делала тефтели величиной как котлеты,но можно делать и поменьше кто как любит.

Жарить тетфтели с обеих сторон по 5 минут до светло-коричневого цвета.

Смешать ингредиенты для соуса и залить им тефтели.Варить 20 минут.

Тефтели я подавала без гарнира.Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт родился в процессе проверки холодильника на наличие продуктов.И получилось очень вкусно!!Уж поверьте на слово!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

я в рыбные,если есть,ещё добавляю чуть-чуть лосося...т.к он жирноватый,получаются очень сочные....Наташ,тефтельки супер !!!мне по всякому нравятся,забираю твой вариант....5+++++

silana

01.03.2008 20:24

Ответить

Вкусняшка,забираю себе.5!

kidlog

01.03.2008 22:11

Ответить

С таким соусом, просто вкуснота.

натаха

03.03.2008 16:43

Ответить

Чудесные тефтельки!