Торт от eshumaeva

Ингредиенты

тесто на 1 корж, а их должно быть 3:
мука 0.5 ст.
сахар 0.5 ст.
сметана 0.5 ст.
яйцо 1 шт
сода гашеная 1 ч.л. - сразу для 3-х коржей
наполнители для коржей:
изюм 0.5 ст.

мак 0.5 ст. /мыть не надо/
орехи 0.5 ст.
крем:
сметана 1.5 ст. /лучше жирная/
сахар 1.0 ст. /можно сах пудру/
глазурь:
какао 4 чайн л, сахар 3 ст.л. молоко 2 ст.л. масло 50 гр

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО делать для каждого коржа отдельно, добавляя часть гашеной соды и один из наполнителей.печь в разъемной форме, смазанной маслом/маргарином/ при 180, 15-20 минут. готовность определять лучинкой /если ничего не прилипло, то корж готов/. готовые коржи хорошо остудить и промазать кремом. сверху полить глазурью и украсить по-желанию.

КРЕМ - сметану с сахаром взбить миксером

ГЛАЗУРЬ все компоненты сложить в антипригарную кострюльку и постоянно помешивая уварить до средней густоты.

Дополнительная информация

в крем можно добавить маленькую щепотку соли - вкус станет ярче. орех можно брать любые, но предпочтительно грецкие. вместо изюма возможна курага, ее надо замочить и порезать. мак заменять нельзя! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!