Кура по-гречески

К соку лимона добавить чеснок,нарезанный кружочками,затем добавить горчицу,влить оливковое масло,тимьян,соль,перец.

Обмазать курицу половиной маринада,накрыть и дать постоять при комнатной температуре 3 часа.

Головки чеснока разрезать пополам,лук крупными ломтиками.

Положить куру в форму для запекания, добавить чеснок и лук,и поставить в духовку,периодически,смазывая курицу оставшимся маринадом.

Через 10 минут с начала запекания добавить 250 мл.воды в форму.