Щавельный суп

Ингредиенты

говядина на кости.
картофель- 1 шт. (крупная)

баночка консервированого щавеля-0,750 гр(я думаю почти у каждого есть заготовочки на зиму)
яйца-2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем бульон из говядины=около 35-40 минут.Вынимаем мясо.Картофель наризаем небольшими квадратиками,кидаем в бульон.Как только бульон с картофелем закипит,выливаем из банки щавель и варим 10 минут.Яйца предварительно отварить и остудить.Мясо отделить от косточки,нарезать и добавить в суп.В самом конце добавить в суп мелко нарезаные яйца.Суп готов!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Суп(по желанию)подавать со сметаной!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Рецепты такие есть, но я считаю, что у каждого кулинара он свой и много различных мелочей, которые придают пикантный вкус! Поэтому, чем больше рецептов, тем больше выбора у заядлых гурманов! А кислые супы или щи хороши с черным ржаным хлебушком (Бородинским к примеру)!

11.02.2008 03:17

Спасибо!

03.03.2008 19:56

Супы -моя слабость 5