Картофель по-шведски

Ингредиенты

на 1 порцию:
2-3 картофелины одинакового размера и по возможности одинаковой формы
2 ст.л. тертого сыра

2 ч.л. сливочного масла
соль, красный мл. отый перец
растительное масло для смазки противня.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и сделать на нем глубокие надрезы, как будто выхотите нарезать клубень толстыми (около 1 см)ломтиками, но не прорезать до конца. Установить клубни в смазанный противень довольно плотно, посолить, поперчить, на каждую картофелину положить горку тертого сыра и кусочек сливочного масла.

Запекать 40-50 мин. при t 150 град. С

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Несмотря на кажущуюся примитивность, картошка получается отменная и почему-то совершенно особенная. Особенно вкусно получается, если делать из такого картофеля, который хорош в отварном виде. Отличный и красивый гарнир к любому тушеному мясу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
36 человек сохранили

Аха! К мясу.... Бородинский, алюторскую и Nemiroffскую в студию!!! 5! А если картошечку не чистить, а просто хорошенько помыть и обмазать растительным маслицем, то получится пользительнее и румянее.

павлин

08.02.2008 14:38

Ответить

Вкуснотища то какая!!!!!!!!!!!!!!

xara

08.02.2008 14:55

Ответить

tihom2006, ну конечно, селедка тоже пойдет на ура. Но вот насчет запекания с кожурой под сыром.... как то сомнительно, но все-таки наверно следующий раз попробую не чистить. Обычно, кстати картошечка такая и получается румянее, но в ентот раз я ее делала вместе с ногой, т.е. на одной решетке духовки стояла нога, а на другой - картошка, поэтому и вышло не слишком румяно.

ameli8

08.02.2008 15:15

Ответить

Знаю,баловала своих,очень вкусно!5

08.02.2008 15:22

Кушали,вкусно!5

02.03.2008 12:39

Очень вкусно 5