Вход | Регистрация
Морковь по-корейски от rezept
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Берём глубокую чашку
В неё натираем морковь на тёрке для корейской моркови, посолим и помнём толкушкой, чтобы она стала мягенькой.
Туда же добавим все специи и уксус, опять хорошо перемешаем и помнём.
В разогретом масле обжариваем лук, пока не станет тёмно-коричневого цвета.
Затем выловим лук из сковороды или процедим через ситечко.
Масло вливаем в морковку и перемешиваем.
Убираем салат в прохладное место или в холодильник часиков на 12.
Чем дольше он настаивается,тем вкуснее.
Иногда я делаю этот салат на 3 кг. закрываю плотно в банку или дозу и ставлю в холодильник.
Он не пропадает и может храниться несколько недель.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ljubovst
Ответить06.02.2008 18:43
Люблю острые салаты, обязательно попробую,5!
parliament
Ответить06.02.2008 18:47
вкусная морковка! 5
wany05
Ответить06.02.2008 19:15
Люблю такие салаты! 5!
irina75
Ответить06.02.2008 19:23
интересненько! заберу на заметку...5+!
mari2020
Ответить06.02.2008 19:47
Тоже так делаю,но 1 чайная ложка красного острого перца это ой как остро плюс чеснок.Я меру меньше.Врочем кто как любит.От меня 5!
rezept
Ответить06.02.2008 19:57
остренько получится,согласна! Это для любителей острых осюсений, моя 8-летняя дочь ест,даже не морщится 
federal
Ответить06.02.2008 20:09
я тоже так делаю,только перец острый недобавляю.
nir
Ответить06.02.2008 20:21
Отлично!
галинка
Ответить06.02.2008 21:02
на 1кг.моркови 1ч.л.красного перца очень много морковь будут не просто острой,а огненной.На кончике ч.л. на 1,5кг. моркови уже довольно остро.
rezept
Ответить06.02.2008 21:08
может у нас перец другой? вообщем здесь дело вкуса.
Nataliya Mashika
Ответить06.02.2008 21:46
obojayu morkovku takuyu!!! BERU receptik! +5
jelena_73
Ответить06.02.2008 22:08
я её тоже обожаю,555
rezept
Ответить06.02.2008 22:10
тоже люблю остренько! спасибки!
irina90-60-90
Ответить06.02.2008 22:31
Люблю остренькое
морковка блеск!ПЯТЬ!
морковка блеск!ПЯТЬ!zooz
Ответить07.02.2008 09:34
Это по нашему 5!
5!angelina-z
Ответить07.02.2008 11:56
5!Супер!!
Супер!!ksyusha
Ответить07.02.2008 17:58
вкусно! а я готовила по рецепту Корнева, еще морковку руками нарезала тоненько, так как хорошей терки чтоб резала длинненькую и нужной толщины не нашла... фото есть у меня в блоге и у Корнева в рецепте, поделилась, тебе 5+++
, тебе 5+++rezept
Ответить08.02.2008 03:10
Я видела,Ксюш,твою морковку, у меня бы такая красивая в жизни бы не получилась(если в ручную).Спасибки всем!
hostaz
Ответить11.02.2008 18:26
забираю себе,очень люблю остренькое,блеск555555
tanitak
Ответить12.02.2008 10:40
я так же делаю это блюдо,очень вкусно получается,лучше чем покупной.5!!!
lidia bauer
Ответить12.02.2008 23:51
это правда обалденный салат.
lidia bauer
Ответить12.02.2008 23:51
это правда обалденный салат.
rezept
Ответить13.02.2008 20:03
пожалуйста! очень рада!салат действительно вкусный!
ljubovst
Ответить14.02.2008 01:34
Очень вкусная морковь. Спасибо.5!
_faraon_
Ответить15.02.2008 15:26
супер !!!!!!!!! ДА так держаиь
for_ever
Ответить20.02.2008 02:24
Класс!!! Вкуснятинка!!!Обяательно сделаю, забираю в избранное.
evelinuschka
Ответить14.03.2008 03:32
Спасибо большое за рецепт попробую так зделать.
улитка
Ответить18.03.2008 03:24
Спасибо, отличный рецепт, приготовлю
vif
Ответить12.04.2008 22:18
Но все-равно что-то не то! видимо есть еще какой-то секрет у настоящих корейцев. Много раз делала множество видов кор. моркови..Но ни один не похож точь-в точь на настоящий. КТО ЗНАЕТ ЕЩЕ СЕКРЕТЫ по этому салатику? И как сделать СВЕКЛУ по-корейски правильно?
rezept
Ответить13.04.2008 17:02
А у Вас никогда и не получится точь в точь! Всем известно что у каждой хояйки свой вкус, даже если готовили по одному и тому –же рецепту! Тем более я не писала, что это оригинальный рецепт!
olgatuk
Ответить21.05.2008 15:15
очень хочу попробовать приготовить,очень аппетитно
danone
Ответить30.05.2008 03:27
Да, это салат, действительно вкусный и острый. МБ слишком острый, я предпочитаю поменьше уксуса, и еще---- добавляю к морковке нарезанные грецкие орехи- на 1 кг моркови- 8 грецких орехов.
svetlanaleko
Ответить16.10.2008 23:53
из всех рецептов корейской моркови ваш,мне понра вился больше всего.Без разных ненужных добавок.То-что надо.Сегодня приготовлю снова.От меня 5.Спасибо за рецепт.
rezept
Ответить17.10.2008 18:15
очень приятно!
*маша*
Ответить01.11.2008 03:45
Молодец 5
nataliahandschuh
Ответить06.01.2009 02:14
Я тоже так делаю...Это вкусно!!!
5+5+5+
rous
Ответить29.01.2009 02:15
корейский секрет это глютамат натрия
усилитель вкуса поэтому ешь и есть хочется.
но это совершенно не полезная штука.
за рецептик 5!забираю..
lesik2000
Ответить10.03.2009 20:43
очень нравится морковь по корейски надо будет попробовать
lilywa
Ответить12.03.2009 20:36
Спасибо! Забираю! 5+
bratyury
Ответить23.03.2009 15:25
Созрел и я до варианта!
рыжая я
Ответить23.03.2009 22:41
Очень вкусный салатик! Отлично! 55555
christymar
Ответить16.06.2009 07:10
делала очень вкусно,спасибо 5
ромеоs
Ответить08.09.2011 13:25
отличный у вас рецепт морковь по корейски любим
Обломов
Ответить29.03.2012 15:43
rezept, поздравляю Вашу дочь с гастритами и хроническими панкреатитами, если будете кормить ребенка 8 лет специями и перцами!
а рецепт сам неплохой)
christymar
Ответить22.12.2012 04:30
обломов,гастрит не от острой пищи,от микробов.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
