Вход | Регистрация
Салат по корейски с соевым мясом.
Ингредиенты
- ингредиенты
- 1 упаковка соевого мясо,или в простонародье называют еще спаржа))))))))))))
- 2 моркови
- 1 маленькая луковица
- чеснок
- перец красный
- кориандр
- кристаллы (ароматизатор вкуса)
- уксус на вкус
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
замочить спаржу кипятком на ночь,так как она будет намного мягче и нежней.
в эту воду добавить соль и сахар,чтобы спаржа приобрела свой необычный вкус
за 2-3 часа до приготовления салата,нашинковать морковь,хорошо посолить,дать постоять
через 3 часа промыть морковь и отжать
после замачивания поставить спаржу на плиту и дать покипеть 10-15 мин
затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде
остывшую спаржу порезать на крупные брусочки
сложить морковь и спаржу в одну глубокую посуду
на салат насыпать горкой кристаллы,перец,чеснок,кориандр,можно добавить приправу для моркови по-корейски см.фото
порезать лук тонкими полукольцами
раскалить масло на сковороде
кинуть лук в кипящее масло,и быстро помешивая обжарить 3-5мин
залить горку приправ-кипящим маслом вместе с луком
добавить уксус.
все перемешать и дать настояться
через час попробовать на вкус и пожеланию добавить всего по-немногу
чем дольше салат настаивается,тем вкуснее!
Приятного всем аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
это соевое мясо можно купить в любом китайском магазине.В России его называют "спаржа"хотя настоящая спаржа не имеет к этому никакого отношения.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
svetlana dark
Ответить06.02.2008 01:31
очень вкусно!5
elena_110
Ответить06.02.2008 01:31
То,что я люблю!5+
пики
Ответить06.02.2008 01:32
Люблю всё,что по корейски!Вид оболденный,что слюнки текут!От меня 5+++
natalina
Ответить06.02.2008 01:43
круто! 5!
ewrika2005
Ответить06.02.2008 01:46
вкусно 555
darina78.78
Ответить06.02.2008 02:03
Это один из моих любимых салатов,все написано правильно и действительно этот салатик очень вкусный,мяско получается очень нежное и вкусное,и у него своеобразный утонченный,оригинальный вкус!Вам конечно же пять с плюсом!Тоже хочу,завтра сделаю!5555555++++++++
олюня в.
Ответить06.02.2008 02:09
отлично!
krita
Ответить06.02.2008 03:22
очень люблю спаржу) Вам 5.
elitna
Ответить06.02.2008 03:26
беру-беру!5
zooz
Ответить06.02.2008 07:22
Обожаю всё восточное, будем делать 
5!
5!irina90-60-90
Ответить06.02.2008 08:34
ВосторгПЯТЬ!
ПЯТЬ!гетьмановна
Ответить06.02.2008 11:04
Спасибо и за рецепт и за информацию о том , где можно купить соевое мясо под кодовым названием " спаржа ". Я очень люблю этот продукт , но не могла никак сообразить , где купить .
ales
Ответить06.02.2008 11:19
У нас даже продают почти готовые салаты с этой спаржей! Вам 5!
olgas08011973
Ответить06.02.2008 11:48
Промытая морковь как-то настораживает, а в общем интересно.
angelina-z
Ответить06.02.2008 11:57
АбАлденный салатик!!!555!!!
scorpy
Ответить06.02.2008 14:00
Это то, что надо. Оригинально и замечательно... +5
jelena_73
Ответить06.02.2008 14:02
спасибо,оч.приятно
molli 5
Ответить07.02.2008 04:44
леньчик пятак тебе за салатик 55555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tihom2006
Ответить07.02.2008 10:36
Так значит, то, что я считала и называла спаржей - вовсе не спаржа??? 
Никогда не видела в продаже такие пакетики. Буду искать. Вкусно ведь!!!!tihom2006
Ответить07.02.2008 10:43
Покупала замороженную овощную смесь, в составе которой были кусочки спаржи. Зелененькие такие, а начинка светлая, трубчатая какая-то, похожая на лжеспаржу. А я думала, почему спаржа (которая,не спаржа)такая огромная??? Мутант, однако???? 
.
, похожая на лжеспаржу. А я думала, почему спаржа (которая,не спаржа)такая огромная??? Мутант, однако???? .tihom2006
Ответить07.02.2008 11:25
Вспомнила историйку забавную. Несколько лет назад, когда в продаже только стали появляться корейские салатики (не все их успели увидеть и попробовать), одна уважаемая дама пришла на именины к другой уважаемой даме. Гостям было подана спаржа. Все пробовали и нахваливали. А хозяйка считалась достаточно продвинутой дамой, повидавшей "заграницу" и пр.. На вопрос: хде взяла? Ответила: на даче вырастила! Далее последовал вопрос: Это какая часть растения? Ответ: КОРНИ Оказалось не корни, не ветки и даже не спаржа.
Оказалось не корни, не ветки и даже не спаржа.jelena_73
Ответить07.02.2008 14:15
)))))jelena_73
Ответить07.02.2008 14:22
это соевое мясо,а спаржа его называют не знаю почему наверное потому что просто похоже.Ну а на вкус это не рыба и не мясо,когда варится запах немного не приятный но когда замаринуется вкусно!
dewa
Ответить11.02.2008 03:35
когда-то давно пробовала такую маринованную "спаржу" очень понравилось, спасибо за рецепт-будем искать
elena nemljandija
Ответить15.02.2008 04:39
da kristali-eto kitajskaja sol s uksusom..."Lotos"-ona es4o naziwaetsa.5+
galina-blume
Ответить17.02.2008 16:40
сто лет такого не ела, но знаю - очень вкусно!
леший
Ответить16.05.2009 01:51
раньше покупала ето на рынке в готовож виде и ужасно хотела найти рецепт.Спасибо 555
malika_93
Ответить25.08.2009 17:12
a gde mojna v germanie kupit takoe sojevayo myaso??
jelena_73
Ответить25.08.2009 23:42
это соевое мясо можно купить в любом китайском магазине!!
malika_93
Ответить26.08.2009 00:21
aa)) spasiba))
Малохат
Ответить30.12.2011 17:47
Усадим Старый год за столик,
Ему на посошок нальем.
Прощай, пушистый добрый Кролик,
Добро пожаловать, Дракон!
Спасибо и с Новым Годом!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
