Вход | Регистрация
Макароны по "флотски" от elena_110
Ингредиенты
- 1 пачка макарон(обычно мы делаем со спагетти)
- 500 гр. говядины
- 1 крупная морковка.
- 1 крупная луковица
- 5-6 средних помидоров в собственном соку
- растительное масло для обжаривания
- 20 гр. сливочного масла
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить мясо до готовности(я варила бульон для первого),за 30 минут до окончания варки добавить в бульон с мясом целиковую морковку и варить её до готовности.
Достать мясо и порезать его на кусочки(если есть кость-удалить её),достать морковку.
Взять лук,почистить,порезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Порезать варёную морковь и несколько минут обжаривать её с луком.
К луку и моркови добавить порезанное мясо,перемешать.
Порезать помидоры на мелкие кусочки и добавить к мясу с овощами,перемешать,посолить.
Тушить до испарения жидкости.
Мясо и овощи пропустить через мясорубку.
Отварить до готовности макароны,промыть.
На отдельной сковородке растопить сливочное масло и хорошенько обжарить на нём фарш.
Добавить промытые макароны и всё хорошенько перемешать.
Обжаривать ещё несколько минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вот решила предложить на ваш суд наше семейное блюдо. Естественно,что каждая из вас готовит это блюдо. Может кому-то понравится и мой вариант! Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
!СПАСИБО!
5беру!ПЯТЬ! 5!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
