Вход | Регистрация
Куриные крылышки тикка от veka
Ингредиенты
- 600 гр. куриных крылышек
- 2-3 зубчика чеснока
- 0,5 ч. ложечки соли
- 0,5 ч. ложечки зиры (кумин) и кинзы (кориандр)
- 1/4 ч. ложечки молотого красного жгучего перца чили
- 1 стол. ложка кефира (я использовала йогурт)
- 3/4 стол. ложки томатной пасты
- 1 стол. ложка оливкового масла
- 1 стол. ложка лимонного сока
- кусочек имбиря ~ 2 см.
- несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)
- 1/4 ч. ложечки куркумы
- 0,5 ч. ложечки карри
- 1 небольшая луковица
- мёд (по желанию)
- для гарнира:
- томаты
- перец болгарский
- бамия
- баклажаны
- лук
- перец молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
С крыльями поступил строго по рецепту.
http://koolinar.ru/base/viewrecipe/14890
Единственное отличие--перед постановкой в печку каждое крылышко обмазал сметаной.
Готовим гарнир :
овощи мелко режем (кроме бамии) укладываем в сковороду,доливаем водички,солим,перчим и ставим на малый огонек пусть тушится.
При подаче :
укладываем пару крылышек,добавляем гарнир,сбрызгиваем лимонным соком, украшаем и ...Приятного аппетита
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Большая благодарность oxana73 - за удачный рецепт крыльев.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
federal
Ответить24.01.2008 18:25
вот наглядный пример ,как вариант,учитесь,а не пишите всё подряд,молодец veka.
alex33333
Ответить24.01.2008 18:30
Позвольте узнать, а что такое "бамия"
natul"ka
Ответить24.01.2008 18:30
а что вы сделали с бамией?
bratyury
Ответить24.01.2008 18:47
С Вашего разрешения, схожу-ка я на оригинальный рецепт. Если уж Вам понравился, хочется посмотреть, что я пропустил. А оправдала себя обмазка сметаной?
аглая
Ответить24.01.2008 18:47
Согласна с Ириной, если б все делали так может порядок был бы в рецептах, а то ведь не найти ни чего!!!!
А рецепт хороший,крылышки всегда вкусно
olgas08011973
Ответить24.01.2008 18:50
Крылышки любим.
veka
Ответить24.01.2008 18:52
Бамия -- это замечательные овощи по виду огурец -- а про вкус не напишеш - пробовать надо !
А бамию на фото видно -- тушил не резав.
И сметана помогла - сочные получились.
piggy
Ответить24.01.2008 18:54
Гарнир отбросим, ни к чему портить крылья, и употребляем с удовольствием. Нравится этот кулинар, все с чувством с толком с расстановкой.
natalina
Ответить24.01.2008 19:05
вкусно!
molli 5
Ответить24.01.2008 19:05
вегда понятно и аппетитно!55555
veka
Ответить24.01.2008 19:09
Пенсионерам тушеные овощи полезны (и дешевы!!).
ludmila
Ответить24.01.2008 19:09
А я всегда отрезаю нижнюю тонкую часть крылышек, там нет практически мяса и всегда выглядит немного пригорелой. Да и крылья можно "покомпактнее" уложить в форму. Но ето только как я делаю:-)
mari2020
Ответить24.01.2008 19:14
кстати,бамию очень вкусно солить по принципу огурцов.А варенная или тушенная полелзна для людей с язвой желудка и с гастритом.
irina75
Ответить24.01.2008 19:16
люда не только ты,и я тоже отрезаю,а бамия мне не нравится-вот крылышки ДА!....5!
irina90-60-90
Ответить24.01.2008 19:20
мне тоже не нравится
А всё остальное здоровскоеА крылышки люблю!ОЧЕНЬОТЛИЧНО!
А всё остальное здоровскоеА крылышки люблю!ОЧЕНЬОТЛИЧНО!strelec148
Ответить24.01.2008 19:36
поняла, что такое бамия...в Греции ела...за крылья 5!
alisha
Ответить24.01.2008 19:36
Здоровско !Очень вкусно!
lorxen1
Ответить24.01.2008 19:45
5-простые крылышки обмазанные сметаной,но вкусненько
veka
Ответить24.01.2008 19:52
lorxen1 --посмотрите пожалуйста рецепт oxana73 --там все подробно описано!!
nir
Ответить24.01.2008 19:57
Всегда хочется.Вкусно и Отлично!!
elka-07
Ответить24.01.2008 20:08
5
надин
Ответить24.01.2008 20:09
мое самое любимое место курицы - крылья! 5
skoslik
Ответить24.01.2008 20:33
И Вам, и oxana73 - по пятерке! За ссылку - еще одна пятерка - 15!
parliament
Ответить24.01.2008 20:33
красиво 5
oxana73
Ответить24.01.2008 22:55
veka, спасибо Вам большое, что сняли попробовали! Замечательно выглядят! Мои даже без любых овощей сметают эти крылышки мгновенно, как семечки))
kycheri
Ответить25.01.2008 03:55
Крылышки очень люблю и рецептик унесу.Вам 5+!
zooz
Ответить25.01.2008 10:19
Супер, подход основательный 5!
5!tihom2006
Ответить25.01.2008 13:02
А я не знаю, нравится мне бамия или нет. Я ее никогда не видела и тем более не пробовала. А воткрылья в любом их проявлении очень уважаю.5
Inna_2107
Ответить27.08.2009 18:21
Бамию не пробовала, а крылышки - это вкусно ! И оценку исправила на 5-ку!
И оценку исправила на 5-ку!vicus
Ответить14.07.2010 19:36
Вкусные крылья!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
