На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Блинчатый пирог с курицей и грибами.

Блинчатый пирог с курицей и грибами. - рецепт.

Добавлен:e-art\  |  17.01.2008 02:43

 Кухня: домашняя

 Время приготовления: 1 мин.

 Количество порций: 6

 Сложность: Не определен

 Варианты: Блины по–липецки с сыром, Блинчатый торт с грибами и творогом.

Ингредиенты

Блины - кефир - 1 л., яйцо - 2 шт., мука - 2-3 ст., соль, сахар по вкусу. Начинка -куриное филе - 0,5 кг, грибы - 200 г., сыр - 150 г., лук репчатый - 2 шт, немного перьев зеленого лука, сметана - 250 г.. Одно яйцо для смазывания.

Как приготовить

Муку, кефир, яйца, соль и сахар смешать в комбайне. Выпечь тонкие блинчики. Куриное филе отварить, нарезать на мелкие кусочки. Грибы (у меня шампиньоны, но можно любые) обжарить, добавить лук четвертькольцами и еще чуть-чуть пожарить. В куриную начинку добавить измельченный зеленый лук и пару столовых ложек бульона, перемешать. В грибы луком добавить тертый сыр и тоже перемешать. И то и другое посолить и поперчить. Форму смазать маслом. Поместить в нее три-четыре блинчика веером от центра, чтобы были закрыты бортики формы (оставить сразу три блинчика для верха пирога), смазать сметаной. Разместить начинку из курицы. Накрыть одним-двумя блинчиками. Их опять смазать сметаной, разместить начинку из грибов. Чередовать блинчики и начинку, пока не кончатся блинчики или начинка))). Сверху накрыть отложенными блинчиками также веером. Верх пирога смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта
Блинчатый пирог с курицей и грибами.
Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U5666_preview

Vkysniashka!!!5

zefirka  | 17.01.2008 02:51

U12864_preview

я такое не пробовала,но думаю вкусно!5!

alice_catty  | 17.01.2008 02:52

U26703_preview

Давно собираюсь приготовить да всё не решусь никак. Думаю на крещение нужно зделать. Вам 5.

luba5  | 17.01.2008 03:06

U38838_preview

смотрится здоровои наверное вкусно,я никогда не пробывала!

irina90-60-90  | 17.01.2008 04:13

U24245_preview

здорово! 5!

natalina  | 17.01.2008 04:13

U18737_preview

мне тоже очень понравилось.Вам 5+

bart  | 17.01.2008 04:20

U54637_preview

ух ты! забрала себе

lilu$dallas  | 17.01.2008 05:59

U5212_preview

Люблю такое! 5!

zooz  | 17.01.2008 06:52

U20905_preview

забираю пробовать!

надин  | 17.01.2008 10:09

U19053_preview

Надо обязательно попробовать! забираю рецептик себе. С уважением, 5!!!

belochka5  | 17.01.2008 11:00

U15889_preview

молодец!5

ats2230 309 05  | 17.01.2008 12:33

U9712_preview

вкусненько!5

jelena_73  | 17.01.2008 18:37

U20905_preview

а я уже испекла и попробовала, только в начинке все вместе перемешала и тесто сделала кефир напополам с молоком. А так обалденно и очень сытно! Спасибо за рецепт

надин  | 17.01.2008 19:50

U54510_preview

Всем большое спасибо;-)))

e-art  | 17.01.2008 19:52

U57086_preview

Вкуснятина! 5!

magann  | 19.06.2008 03:58

U59738_preview

5+!

sweta1  | 05.08.2008 23:09

U56808_preview

Однако!!! здоровски придумано... одним дождливым вечером точно сподоблюсь на такой выкрутас. И вообще,, просмотрела я Ваши рецепты и поняла, что этот Ваш (пока что не открытый) ресторан просто преступления против человечества! Срочно надо бежать и открывать!

sukhykh@hotmail.com  | 28.08.2008 09:13

U17967_preview

Мой вариант попроще, добавлю-ка я его к Вашему рецепту.

bratyury  | 02.03.2009 12:52

U169422_preview

Какой замечательный пирог!!! Огромное спасибо! 55555

рыжая я  | 02.03.2009 13:39

U214804_preview

Спасибо за рецепт! Попробовала - получилось просто нереально вкусно! 5!

ryffo  | 11.04.2009 02:02

Blankuserg

очень вкусный получается пирог, 5+++

nbond  | 25.04.2009 15:01

Blankuserg

хорошо и вкусно 5!

черешня 31  | 17.05.2009 14:43

U261644_preview

5! Приготовила, забыла положить яйца в тесто, зато добавила масла, чтобы блины не прилипали ) Очень вкусно!!

ля фамм  | 10.10.2009 17:40

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_185_main
Лето - прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод.Подробности