Курица "гриль"

В сметану добавить давленый чеснок и все специи, тщательно перемешать на блендере или при помощи мужа.

Сметанная смесь должна быть слегка пересоленная и перченая (курица впитывает соль).

Обильно смазываем курицу внутри затем кладем внутрь чищенное и порезанное яблоко и зашиваем.

Обильно смазываем затем дополнительно посыпаем молотым укропом и лавровым листом, после чего даем курице промариноваться 15-20 мин., можно и больше, это не повредит.

Готовить на гриле 1ч. 45 мин.

P.S. После пробных "испытаний" - не хватает лимона!

Поэтому следующий раз, и всем советую, нужно в сметану выдавить сок лимона.