Ягнятина с овощами

Ингредиенты

бараньи голяшки - 5 шт.
морковь - 1 шт.
лук не крупный - 5 шт.
картофель не крупный - 6 шт.
перец болгарский крупный - 1 шт.
помидоры черри - 200 г
сушенный базилик

перец красный острый молотой
перец черный молотый
соль
оливковое масло
несколько веточек петрушки и мяты
100 г белого сухого вина.

Пошаговый рецепт приготовления

Голяшки помыть, удалить пленки.

Приправить красным перцем, базиликом, солью и сбрызнуть оливковым маслом, оставить настояться час.

Выложить в глубокий противень (форму).

Между голяшками выложить очищенный лук, картофель, болгарский перец порезанный дольками, морковь - кружочками, помидоры.

Разложить веточки зелени.

Влить вино.

Приправить свежемолотым перцем.

Закрыть фольгой и поставить в разогретую до 170-180* духовку на 1,40-2 часа (зависит от качества баранины).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Картина Ксюши-Пикассо..... Я смотрела на это чудо не отрываясь долго.... Настоящая картина. Такая красота - глаз не отвести. Хочу тоже!!!!! Буду искать ягнятину!!! Ксюшенька, ты умничка!!!!! 5++++++, да чего там 105!!!!!!

bart

11.01.2008 02:41

Ответить

так красиво получилось! 5+

11.01.2008 19:42

Слов нет 5!

12.01.2008 22:13

Спасибо!