Баклажаны "тусик"

Дорогие мои Кулинары!

С НОВЫМ ГОДОМ!

Столько скопилось рецептиков;)

Наконец могу порадовать ВАС!(надеюсь:) )

Приступим!

Баклажаны нарезаем на кругляшки и обжариваем на раст. масле,масло нужно много,т.к. они много его хотят(баклажаны)Пока жарим баклаж. нарезаем мелко укроп,помидоры кругляшочками,часнок чистим и режем мелко.Готовим уксус,я беру 2 ст.ложки на 100г.воды (кипяченной)Теперь перчик:)раньше я делала с черным,в этот раз с кр.чили.И мне понравилось больше(так что решайте сами;))

Ну теперь всё готово!Приступим;)

Посудину берём любую глубокую(мама делала в кастрюльке)

Укладываем слой баклажаны на них чеснок,затем укроп,уксус,перец,соль и помидорины.Повторяем и повторяем.....пока не закончатся продукты,слегка приминаем и ставим в теплое место на 10 часов(но ночь)утром в холодильник.И всё!!!!С Наступающим Рождеством!