Просто шоколадный кекс

Ингредиенты

на большую и высокую форму для кекса-250 гр. маргарина
300 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
4 ст л рома
щепотка соли
7 яиц

400 гр. муки
70 гр. крахмала
2 пакетика разрыхлителя
4 ст л какао
4 ст л абрикосового джема
для глазури-50 гр. шоколада и 2 ст л сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем размягченный маргарин,постепенно всыпая сахар,ванильный сахар,соль,ром и яйца по одному.

Муку соединяем с крахмалом,разрыхлителем и какао.

Вводим мучную смесь в маслянную по одной столовой ложке,постоянно взбивая.

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в не очень горячей духовке около часа(у меня духовка чудит,я пекла дольше).

Абрикосовый джем нагреваем и протираем через ситечко.

Намазываем на горячий кекс и даем остынуть.

Шоколад и сливочное масло расплавляем на водяной бане и наносим на остывший кекс.

Кушаем с чаем и удовольствием!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66 человек оценили

Сохранить рецепт
55 человек сохранили

егодня попробовала испечь этот кекс. Получился обльшой и вкусный, на большую силиконовую форму. Вот только, к сожалению, дома не оказалось абрикосового джема, а бал только вишнёвый. С вишнёвым получилось ничуть не хуже. Спасибо за вкусный рецепт.

17.01.2008 13:59

Супер!5

22.01.2008 20:26

Кексик - просто загляденье!!! Глаз не оторвать, так и липнет язык к монитору!!! Спасибо за рецептик, от меня огромнейшая 5 и благодарность!!!

кыш

24.10.2008 00:00

Ответить

Прелесть!