Салат с капустой брокколи

Как приготовить

Брокколи промываем.

Разбираем на соцветия.

Большие соцветия разрезаем на 2-3 части.

В кипящую подсоленную воду отправляем брокколи и ждем закипания.

Варим 3 минуты.

Опускаем брокколи в ледяную воду до полного остывания.

Откидываем на сито, чтоб стекла вода.

Тем временем не очень крупно нарезаем огурец, помидор, яйца.

Отправляем все ингредиенты в миску, солим по желанию и по вкусу и добавляем майонез/сметану (или то или другое, или немного одного и другого)).

Перемешиваем.

Салат готов.

Подаем к столу.

Салат получается вкусным, сочным и нравится как взрослым так и детям!

Подаем как в будний день, так и к праздничному столу украсив листьями салата.