Заварные сырные шарики

Соединить в сотейнике молоко, масло, соль и довести до кипения.

Добавить в горячую смесь муку, перемешать, полученную крошку охладить до тёплого.

Ввести по одному яйца, тщательно размешивая миксером, до гладкости.

Натереть на тёрке сыр и перемешать.

Сформировать шарики влажными руками, двумя ложками или формой для мягкого печенья, выложить на лист, застеленный пекарской бумагой.

Верх присыпать любыми семенами и выпекать при 200-210С 25-30 минут.