Пп творожные кексы в силиконовых формочках без масла

1. Смешиваем вместе творог со сметаной.

Перетираем до однородности.

Если творог не жирный и сухой, добавьте чуть больше сметаны.

В итоге пастообразный однородный творог.

2. Яйца взбиваем с сахаром.

Сахар должен полностью раствориться.

3. К яичной смеси добавляем творог, крахмал и муку с разрыхлителем.

4. Замешиваем густое тесто.

5. Выкладываем тесто в силиконовые формочки, заполняя 2/3 от объема.

6. Выпекаем кексы творожные в духовке при 180 С около 30 минут.

Ориентируйтесь всегда на свою духовку.

7. При подаче творожные кексики посыпьте сахарной пудрой.