Ароматное жаркое под картофельной крышечкой

Фото к рецепту: Ароматное жаркое под картофельной крышечкой

Домашняя

40 мин.

6

Простой

7587

1

2

03 августа 2020, 06:42

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.

Как только мясо схватилось (несколько минут на большом огне) добавляем морковь и пастернак (этот ингредиент не обязателен), обжариваем пару минут.

Лук, чеснок, кабачок (молодой) все нарезаем на довольно крупные кусочки и поочередно отправляем в сковороду.

Обжариваем быстро.

Картофель натрем на крупной терке, отожмем, присолим, добавим перец и сыр (тоже натрем на крупной терке).

Хорошо перемешали, это будет картофельная крышечка.

У меня сковорода чугунная с такой же ручкой, в ней и будем запекать.

Мясо с овощами солим, перчим и добавляем порубленную зелень.

Перемешали и сверху распределяем картофель.

Запекаем при 200 градусах в разогретой духовке, по времени минут 20.

Картошечка должна зазолотится!

Блюдо ароматное, сытное, много овощей и вкусное мясо!

Ну и конечно же картошка запеклась до аппетитного хруста!

Пошаговые фото рецепта

Ароматное жаркое под картофельной крышечкой: шаг 1Ароматное жаркое под картофельной крышечкой: шаг 2Ароматное жаркое под картофельной крышечкой: шаг 3Ароматное жаркое под картофельной крышечкой: шаг 4Ароматное жаркое под картофельной крышечкой: шаг 5Ароматное жаркое под картофельной крышечкой: шаг 6

Видео рецепт

Дополнительная информация

Блюдо выходного дня! Готовится все довольно быстро и просто, каждый в вашей семье найдет в этом блюде что-нибудь вкусненькое! Обжарили, накрыли картофельной крышкой и в духовку. Нежное мясо, море овощей и запеченный картофель! Хотите попробовать? Для приготовления этого блюда использую все что выросло на наших грядках! По-настоящему летнее блюдо!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru