Каталог » Раздел Супы » Подраздел: Мясные
Blankrecipe

солянка сборная мясная,приготовленная по убыстренной технологии

Оригинальный рецепт: солянка сборная мясная,приготовленная по убыстренной технологии
U32639_preview Добавлено:
фруша
10.12.2007 13:41
Каталог: Супы / Мясные
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы:
Теги: домашняя
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: (0 мнений)
Калорий в блюде: 3343
Ориентировочная стоимость:
258.0 руб. Москва
  • Свежие свинные ребра,
  • Копченые ребра,
  • Колбаса докторская,
  • Варено-копченая куринная грудка
  • Лимон Маслины
  • Зелень
  • Сметана
  1. Сварить бульон из свинных ребрышек, за 30 мин. до конца варки, положить копченные ребра.
  2. Достать готовые ребра. Снять с косточки и нарезать как на оливье.
  3. Так же нарезать колбасу и куринную грудку.
  4. Заправка:
  5. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
  6. Обжарить на раст. масле или маргарине, добавить нарезанные сол. огурчики
  7. Обжарить и добавить томатную пасту.И снова обжарить.
  8. В готовый бульон кладем немного картофеля, нарезанного кубиками.
  9. Когда картофель готов, кладем нарезанную колбасу, мясо, колбасу, доводим до кипения, выкладываем заправку, доводим до кипения. Далее лимон и, обязательно, маслины, завершающий штрих - зелень.

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 103




 

лада | 10.12.2007 13:50

Спасибо за рецептик!С Уважением.

ilona g | 10.12.2007 13:51

OY KAK VKYSNENKO 5+

ru.kola | 10.12.2007 13:56

imenno takoj receptik ia iskala, ohen6 yporno! bol6shoe spasibo, i konehnoje 5+++

еленас | 10.12.2007 13:58

а если добавить лим.сок вместо долек,вкус сильно изменится?думаю мои с кусочками лим.кушать не будут.5

strelec148 | 10.12.2007 13:58

отличная солянка!

ru.kola | 10.12.2007 14:02

elenac, net ne izmenitsa i lemon bol6she dlia krasotu.

фруша | 10.12.2007 14:02

добавть сок...

l@r@kroft | 10.12.2007 14:04

Люблю соляночку!!!!!

колька | 10.12.2007 14:19

я завтра попробую-5

rezept | 10.12.2007 14:20

хороший рецептик,только я всегда думала что солянка длается с квашеной капустой,или я что-то путаю?5

фруша | 10.12.2007 14:21

я бывает и ее добавляю..это не классический рецепт.

scorpy | 10.12.2007 14:39

Пасиб!!! Рецептик класс!!! Достоин повторения. +5

kidlog | 10.12.2007 14:43

Хорошая соляночка, а главное бысто приготовленная! 5+

45_natka | 10.12.2007 14:51

Великолепно! Соляночки в моем вкусе! Отлично 5!

марусёк | 10.12.2007 15:55

я тоже очень люблю соляночку!

bratyury | 10.12.2007 16:06

Фруша, ну, молодец, умеешь, так умеешь! Честно сказать, мне очень понравился рецепт. Но когда я буду делать, не буду варить свиной бульон, скорее всего, возьму свежий куриный или куриный и говяжий в кубиках, чтобы действительно вышло по ускоренной технологии. Это не то, чтобы исправление рецепта, мыслями делюсь. А вот зажарка очень хороша, именно так и сделаю! Спасибо, так приятно обсудить хороший рецепт!

мама макса | 10.12.2007 16:39

Да куриные кубики очень полезны... Рецепт отличный. Я сама часто делаю соляночку, муж любит. Оценка 5.

f-1111 | 10.12.2007 16:59

Это весчь!

natalina | 10.12.2007 17:43

эт точно! забираю!

elitna | 10.12.2007 21:46

отлично!

olaswan | 10.12.2007 21:46

Красиво и очень хочется съесть.Даже не дочитав до конца...Брат,кубик не бери - испортишь.Уговорю:ты колдуешь на сковородочке,а бульончик сам себе варится,ароматов все больше, тут ты достаешь из бульона готовые ребрышки,пар от них валит,и ты соловеешь от аромата,желания съесть обжигаясь и некоторой гордости за себя.А?

ksyusha | 11.12.2007 01:17

точ также готовлю, а про капусту даже не слышала раньше,5

zooz | 11.12.2007 05:10

Люблю экспресс варианты! 5!

federal | 11.12.2007 08:47

так теперь точно приготовлю,а то всё смотрю и смотрю

chile pepper | 13.12.2007 01:58

Нет, на ночь глядя на такую соляночку смотреть нельзя! Просто слюни капают на клавиатуру. Вот завтра решусь и сварю. Спасибо за рецепт! 5+++++

tanyamen | 26.03.2008 08:28

a ya s sirnimi sosiskami sdelala,i dobavila tuda kimchi,ostruyu koreyskuyu kapustu(nemnogo) poluchilsa shedevr hehe vam 5555 za solyanochku

надин | 03.06.2008 16:28

класс! 5

mersedes | 21.06.2008 10:49

Пятерочка!!!!

igorkhar | 13.08.2008 17:34

В солянке не бывает картофеля!!!!! Это уже СУП!

doc741 | 27.10.2008 19:24

Соляночка- это песня,даже гимн!

миндалька | 07.11.2008 02:58

Спасибо, чудесный рецепт!Советую всем!

krojo | 17.11.2008 13:31

А я вот тоже люблю соляночку с картошкой, класс! Бульен варю на куриных костях, такой ароматный, рублей 15 кг.

света и | 17.12.2008 13:11

Как вкусно наверное. Нужно обязательно попробовать...

модный потный | 23.12.2008 12:12

а как быть с пропорциями????? скока чего ?

фруша | 23.12.2008 13:05

А пропорции?Да что есть и сколько..это уж вам решать.

veta | 10.01.2009 20:02

Получилось очень вкусно! Муж сказал, что как будто бы побывал в очень хорошем ресторане. Спасибо огромное за рецепт!!!

rjnbr01 | 14.02.2009 17:52

Очень вкусно! Однако, вряд ли это "убыстренная технология". Заглямите ко мне в марте-апреле, может, успею рассказать о ещё более быстром рецепте А Вам 555+++!!!

mikki-m | 15.02.2009 00:46

А оливки где ? Они придают солянке неповторимый специфический вкус !

внг | 15.04.2009 19:00

обожаю солянку!А с рёбрышками наверно за уши не оттащишь!555!!!!!!!!

ira vlasova | 16.04.2009 11:55

мне нравятся больше маслины добвлять, а не оливки.....а в тарелочку дольку лимона и зелень....

леший | 06.05.2009 14:12

Девочки!!! Не выкидывайте сок из банки маслин-вылейте его в свою солянку! Он придает очень приятный пикантный вкус!!!

фруша | 06.05.2009 15:30

Спасибо..попробую в следующий развылить

monya167 | 10.05.2009 22:00

555

леший | 21.06.2009 13:36

В классический рецепт солянки не добавляют капусту-кладут много репчатого лука,нарезав его кольцами и спассировав,поэтому на взгляд кажется,что он-это капуста.Картошку тоже не принято класть,но мне все-таки больше нравится с картошкой!..ну,хоть чуть-чуточку,,,

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

<< Предыдущий рецепт        Следующий рецепт >>
2006-2009 Все права защищены
рукоделие вязание крючком
Клуб Фазенда.



службы мониторинга серверов