Betmaennchen ( миндальное печенье )

Миндальные орешки залить крутым кипятком.

Все ингридиенты смешать в однородное тесто и влажными руками формировать маленькие шарики.

Орехи очистить от шелухи (это будет легко, так как мы их предварительно залили кипятком) и каждый разделить надвое.

Каждый шарик с 3-х сторон украсить половинками орехов,

сложить на уложеный бумагой противень и оставить на ночь подсохнуть.

На следующий день выпекать в духовке:

150градусов - 15 минут.

P.S. Это настоящий праздник вкуса для тех,

кто любит марципан( и не только).

Приятного аппетита!