3 самых простых салат из капусты

Ингредиенты

1.
капуста - 400 гр.
кукуруза - 100 гр.
яблоко зеленое- 1 шт.
огурец - 1 шт.
укроп
сметана - 3 ст.л.
соль
перец
лимонный сок - 1 ст.л.
2.
капуста -400 гр.
зеленый лук - 1 пуч.
укроп - 30 гр.
соль - 0.5 ч.л.

масло растительное - 4 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
3.
капуста - 400 гр.
морковь - 1 шт.
укроп - 50 гр.
лук зеленый - 100 гр.
сметана - 2 ст.л.
кефир - 2 ст.л.
горчица мягкая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

№1

Тонко нашинковать 400 грамм молодой капусты, пересыпаем в миску,

Добавляем щепотку соли и руками пожмякать капусту.

Один огурец натираем на крупной терке и пересыпаем к капусте.

Одно небольшое кислое яблоко натираем на крупной терке и так же пересыпаем в миску.

Измельчаем укроп.

Всыпаем 100 грамм кукурузы и приготовим заправку.

В 3 столовые ложки сметаны, добавляем 1 столовую ложку лимонного сока

По своему вкусу добавляем черный перец,перемешать

Заправляем ,хорошо перемешать и салат готов.

Перекладываем на блюдо и подаем на стол.

Салат получился очень вкусный, легкий и с небольшой кислинкой.

№2 Переходим ко второму салату.

Нашинковать тонко 400 грамм капусты

Пересыпаем в миску,добавляем пол чайной ложки соли и хорошо пожмякать капусту.

Измельчаем 1 пучок зеленого лука и пересыпаем к капусте.

Мелко нарезаем 30 грамм укропа.

Приготовим заправку для салата.

В 4 столовые ложки растительного масла добавляем 1 столовую ложку лимонного сока, 1 чайную ложку сахара, по своему вкусу добавляем черный перец,хорошо перемешать.

Заправку вливаем в салат перемешать и салат готов.

Готовый салат перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Салат самый просто из минимум продуктов,но очень вкусный.

№3 Переходим к третьему салату.

Нашинковать тонко 400 грамм молодой капусты,пересыпаем в миску,

Добавляем 1 чайную ложку соли и хорошо пожмякать руками капусту.

Натираем на крупной терке одну среднюю морковку и пересыпаем в миску.

Измельчаем 50 грамм укропа и 100 грамм зеленого лука, пересыпаем в миску.

Приготовим заправку для салата.

В две столовые ложки сметаны,добавляем 2 столовые ложки кефира,

одну чайную ложку мягкий горчицы, 1 чайную ложку сахара и пол чайной ложки черного перца, перемешать и салат готов.

Готовый салат перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Салат очень быстро готовиться и по вкусу не уступает другим.

Все три салата готовятся очень быстро,получаются очень вкусные и у каждого салата своя заправка.Такие салаты можете приготовить на любой праздник или кушать каждый день