Котлеты из яиц с зеленью

Ингредиенты

рис (сырой) - 100 гр. (сварить),
яйца вареные - 5 шт.
яйцо сырое - 1 шт.
лук зеленый ,

укроп, петрушка,
соль, специи ,
сухари панировочные,
масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

К вареному рису добавить резаный зеленый лук, укроп, петрушку, тертые на крупной терке вареные яйца, сырое яйцо, соль, специи и хорошо размешать.

Влажными руками сформировать котлетки желаемого размера и формы.

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Подавать со свежими или тушенными овощами или как гарнир к мясным(рыбным) блюдам или вместо пирожков к супу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Что сделать с яйцами после пасхи? Бывает, что их остается много, а просто так есть уже не хочется. Предлагаю приготовить очень вкусные яичные котлеты. Нежные и мягкие внутри и с аппетитной хрустящей корочкой.