Яблочно-банановые оладьи

Ингредиенты

для теста:
яблоко 2 шт.
банан 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
сахар 2 ч.л.
мука 4 ст.л.

ванилин 1 щепотка
корица 1 щепотка
оливковое масло 1 ст.л.
для украшения:
плитка шоколада с фундуком 90 гр.
сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто для оладьев и для этого очищаем два яблока, натираем их на крупной терке вместе с одним средним бананом.

В емкость к натертым фруктам разбиваем одно куриное яйцо, добавляем просеянную через сито муку, сахар, по щепотке ванилина с корицей для вкуса, перемешиваем до однородности и даем постоять 20 минут.

В разогретую на плите с оливковым маслом сковородку выкладываем порционно тесто, формируем оладушки и обжариваем с двух сторон до золотистости, порядка 8-10 минут.

Готовые оладушки выкладываем в подходящее блюдо и наносим на половину каждого растопленный шоколад с фундуком (melted chocolate), а на другую половину оладьев по щепотке сахарной пудры и десерт к чаю готов.