Салат "новогоднее разновкусие"

Ингредиенты

1. майонез "провансаль" тм "махеев" - 3 ст.л.
2. соус "сырный" тм "махеев" - 1 ст.л.
3. яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
4. редька зелёная - 200 гр
5. капуста белокочанная - 200 гр

6. картофель вареный в "мундире" - 2 шт.
7. колбаса сырокопчёная - 100 гр
8. сок лимонный - 1 ст.л.
9. соль - 1/2 ч.л.
10. петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоко чистим, трём на тёрке для моркови по-корейски. Сбрызгиваем соком лимона.

Редьку чистим, трём точно также.

Капусту шинкуем тонкими полосками.

Слегка перетираем редьку и капусту с солью.

Смешиваем яблоки, редьку, капусту, добавляем по 1 ст. ложке соуса "Сырный" ТМ "Махеев" и майонеза "Провансаль" ТМ "Махеев". Кладём рубленную петрушку. Перемешиваем.

Картофель чистим и режем мелкими кубиками.

Сырокопчёную колбасу режем тонкими полосками.

Для подачи берём бокалы (стаканы), на дно кладём по столовой ложке картофеля и колбасы, выдавливаем сверху по 1/2 чайной ложке майонеза "Провансаль" ТМ "Махеев".

Сверху кладём яблоко с редькой и капустой. Украшаем веточкой петрушки.

Подаём закуску охлаждённой. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1. Яблоко чистим, трём на тёрке для моркови по-корейски. Сбрызгиваем соком лимона.

2. Редьку чистим, трём точно также.

3. Капусту шинкуем тонкими полосками.

4. Слегка перетираем редьку и капусту с солью.

5. Смешиваем яблоки, редьку, капусту, добавляем по 1 ст. ложке соуса "Сырный" ТМ "Махеев" и майонеза "Провансаль" ТМ "Махеев". Кладём рубленную петрушку. Перемешиваем.

6. Картофель чистим и режем мелкими кубиками.

7. Сырокопчёную колбасу режем тонкими полосками.

8. Для подачи берём бокалы (стаканы), на дно кладём по столовой ложке картофеля и колбасы, выдавливаем сверху по 1/2 чайной ложке майонеза "Провансаль" ТМ "Махеев".

9. Сверху кладём яблоко с редькой и капустой.

10. Украшаем салат веточкой петрушки. Подаём закуску охлаждённой. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Идея рецепта полностью авторская, моя. Думаю этот вариант понравится женской части сайта. Салат не отягощён калориями, вкусен и свеж. Сочетание продуктов необычное, но они гармонично дополняют друг друга. А Сырный соус и майонез "Провансаль" от ТМ "Махеев" прекрасно балансируют вкус закуски под сухое шампанское или белое сухое вино.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Не так давно увидел сочетание майонеза и сырного соуса в приготовлении соуса для шаурмы в рецепте уважаемого человека. Поэтому считаю, что Вы эмпирически подошли к действительно интересной компоненте Вашего салата