Закуска "ёлочные шарики"

Фото к рецепту: Закуска "ёлочные шарики"

Домашняя

20 мин.

10

Средний

3036

9

8

22 ноября 2018, 07:20

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём творожный сыр, добавляем измельчённое варёное куриное филе, измельчённые чеснок и укроп, добавляем соль и свеже-молотую смесь перцев.

Кладём соус "Сырный" от ТМ "Махеев".

Пробиваем массу блендером до однородного состояния.

На сухой сковороде подсушиваем грецкие орехи, измельчаем блендером.

Из творожно-куриной массы мокрыми руками делаем одинаковые шарики размером с крупный грецкий орех. Обваливаем шарики в дробленных грецких орехах. Кладём шарики на сервировочное блюдо. У меня получилось из всего количества 20 штук.

Маслины режем пополам, кладём половинки на шарики срезом вниз. Сверху в дырочку вставляем веточку укропа или петрушки без листиков. Украшаем зеленью.

Подаём закуску охлаждённой. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска "ёлочные шарики": шаг 1
1. Берём творожный сыр, добавляем измельчённое варёное куриное филе, измельчённые чеснок и укроп, добавляем соль и свеже-молотую смесь перцев.
Закуска "ёлочные шарики": шаг 2
2. Кладём соус "Сырный" от ТМ "Махеев".
Закуска "ёлочные шарики": шаг 3
3. Пробиваем массу блендером до однородного состояния.
Закуска "ёлочные шарики": шаг 4
4. На сухой сковороде подсушиваем грецкие орехи, измельчаем блендером.
Закуска "ёлочные шарики": шаг 5
5. Из творожно-куриной массы мокрыми руками делаем одинаковые шарики размером с крупный грецкий орех. Обваливаем шарики в дробленных грецких орехах.
Закуска "ёлочные шарики": шаг 6
6. Кладём шарики на сервировочное блюдо. У меня получилось из всего количества 20 штук. Маслины режем пополам, кладём половинки на шарики срезом вниз. Сверху в дырочку вставляем веточку укропа или петрушки без листиков.
Закуска "ёлочные шарики": шаг 7
7. Подаём закуску охлаждённой.
Закуска "ёлочные шарики": шаг 8
8. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Эту закуску впервые попробовала на Новый год в гостях в 1986 году, когда муж служил в Германии. Тогда там уже был творожный сыр в продаже. Позже у нас эту закуску делала из творога. Тогда для соуса соединяли майонез и сыр. Сейчас, благодаря сырному соусу от "Махеев", эта закуска стала ещё более насыщенной по вкусу. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Классная закуска! Тоже на Новый год так оформляю!
Мисс
22.11.2018 08:00
Ответить

спасибо

Ответить

Красиво смотрится закуска в виде шариков.  Да и вкус замечательный. 

Мисс
23.11.2018 03:00
Ответить

большое спасибо

irina vladimirovna
22.11.2018 13:03
Ответить

Светочка, замечательная праздничная закуска! 

Мисс
23.11.2018 03:01
Ответить

Большое спасибо, Ириша, вот решила тут поучаствовать. 

irina vladimirovna
25.11.2018 17:30
Ответить

Удачи тебе, Светочка! 

olga
22.11.2018 14:52
Ответить

Отличная закуска!!!

Мисс
23.11.2018 03:01
Ответить

Спасибо, Оленька. 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3983660576976261.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru