Салат с киноа и вяленой клюквой
Ингредиенты
- киноа - 120 гр.
- вода - 300 мл.
- клюква сушеная - 60 гр.
- цедра и сок половины апельсина
- фета - 100 гр.
- сельдерей - 2 стебля
- базилик
- оливковое масло - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Овощечисткой срезать цедру с половины апельсина.
Выжать сок из половины апельсина.
Сушеную клюкву порезать (по желанию) и замочить в апельсиновом соке на 20 минут (пока готовится киноа).
Крупу киноа промыть, залить водой, добавить цедру апельсина и варить до готовности.
Извлечь цедру.
В горячую киноа добавить замоченную в апельсиновом соке клюкву, перемешать, остудить.
Нарезать стебли сельдерея, фету, базилик.
Смешать с киноа.
Заправить 1 столовой ложкой оливкового масла.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты