Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусками по 2 см толщиной.

Отбить с двух сторон.

Посолить и поперчить.

Выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Мясо слегка смазать маслом.

Запекать отбивные из свинины в духовке приблизительно 25 минут при температуре 180 градусов.

Сыр натереть на крупной терке.

Добавить сметану, горчицу и перемешать.

Достать мясо из духовки и покрыть заливкой.

Запекать отбивные из свинины в духовке еще 20 — 25 минут до готовности.

Отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром готовы!

Приятного аппетита!