Волшебное пирожное

В предверии Нового Года всем хочется чудес.

Предлагаю Вам приготовить волшебное пирожное, которое станет приятным дополнение к новогоднему столу. Волшебное оно, потому что само разделяется на 3 слоя в процессе выпечки, бисквит-крем-бисквит.

Для приготовления волшебного пирожного Вам понадобится сливочное масло "Экомилк", мука, сахар, яйца, молоко.

Сливочное масло необходимо растопить и охладить до комнатной температуры.

Желтки отделить от белков.

Желтки взбить с сахаром.

Затем добавить сливочное масло и снова взбить.

Постепенно добавить просеянную муку и хорошо размешать.

Влить молоко, предварительно подогрев его до комнатной температуры, перемешать.

Белки взбить в очень крутую пену и очень аккуратно добавить в тесто, затем перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и очень осторожно вылить тесто, форму лучше выбрать широкую.

Выпекать 1 час 20 минут, в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.