Шведские тефтели с соусом Брюнсос - рецепт.

Фото к рецепту: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
12.11.2017 18:08
 3 45.04.3688879454113941.04

 Кухня: Шведская

 Время приготовления: 45 мин.

 Количество порций: 2

 Сложность: Простой

 Участвовал в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!

Ингредиенты
  • ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
  • Фарш смешанный-500г
  • Сухари панировочные-3/4 стакана
  • Соль-по вкусу
  • Перец черный молотый-по вкусу
  • Орех мускатный-по вкусу
  • Яйцо-1 шт.
  • Молоко-3-4 ст.л.
  • Растительное масло-для обжарки тефтелей
  • ДЛЯ СОУСА БРЮНСОС:
  • Мука-1/2 с.л.
  • Сливочное масло Экомилк--1ст.л.
  • Бульон-250-300 мл
  • Соевый соус-1 ч.л.
  • Молотый белый перец-по вкусу
  • Бульонный кубик-1/2 шт.
  • Сливки 10%-50 мл
  • Соус, который остался от жарки тефтелей-2ст.л.
Как приготовить

Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, молоко, мускатный орех. Перемешать до однородной массы.

Сформовать тефтельки диаметром 3 см.

Обжарить тефтели на большом количестве растительного масла со всех сторон.

Переложить готовые тефтели на блюдо.

Для соуса масло растопить на сковороде или в сотейнике, добавить муку и хорошо размешать. Помешивая, влить бульон, варить 4-5 минут до загустения.Добавить остальные ингредиенты,довести до кипения и снять с огня.

Подавать тефтели, полив соусом.

Приятного аппетита!

Со сливочным маслом Экомилк получился отличный соус.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Дополнительная информация о рецепте

Рецепт: Шведские тефтели с соусом Брюнсос, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
4 человек
оценили
Сохранить
рецепт
7 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт