Кунжутное печенье

Ингредиенты

мука - 70 гр.
сливочное масло - 60 гр.
сахар - 120 гр. (можно коричневый сахар)
яйцо - 1 шт.
экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик

свежевыжатый лимонный сок - 1 ч.л.
семена кунжута - 160 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В муку добавить разрыхлитель и соль. Перетереть масло с сахаром в отдельной посуде, добавить ванильный сахар, яйцо и свежевыжатый лимонный сок. и миксером взбить до однородной массы.

Маленькими порциями всыпать муку продолжая взбивать миксером.

Вмешать весь кунжут в тесто до однородности. Выкладывать печеньки по-немногу и на расстоянии 3-4 см, так как печенье расходится.

Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут до зарумянивания.

Когда печенье испечется дать ему остыть и только потом снимать с фольги, так как когда печенье горячее оно липкое и мягкое. Приятного аппетита!