Греческая горячая закуска буюрди – это нереально вкусное блюдо!!!

1.Чеснок нарезать тонкими пластинками.

2.Лук нарезать полукольцами.

3.Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.

4.Помидоры нарезать колечками.

5.Сыр нарезать кубиками.

6.Петрушку мелко нарезать.

7.Форму для запекания смазать оливковым маслом.

8.Выложить в форму нарезанный сыр, чеснок, лук, помидоры и грибы, чередуя их между собой рядами. Затем посолить, поперчить, притрусить петрушкой.

9.Подготовить соус –для этого смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, перец, мускатный орех.

10.Полученным соусом полить блюдо и накрыть фольгой.

11.Запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течении 20-25 минут , причем первые 10 минут с фольгой ,дальше без фольги.

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Не забывайте ставить лайки, делать репосты и подписываться на мой канал:

https://www.youtube.com/channel/UC7g-XYxbQ_n3rADn1eC_UMA