Пирог с капустой,мясом и сыром-вкуснейший!

1.Шинкуем мелко капусту.

2.Лук нарезаем кубиками.

3.Обжариваем на растительном масле слегка лук и добавляем капусту и тушим вместе до полуготовности. Снимаем с плиты и даем остыть.

4.Добавляем к остывшей капусте фарш,яйца,сметану,муку,соль,перец,разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.(Какая масса должна получиться и весь процесс приготовления смотрите в моем коротеньком видео под рецептом).

5.Полученное тесто выливаем в форму( у меня форма 24 см в диаметре) ,заранее подготовленную :смазанную растительным маслом и обсыпанную обильно манкой. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 мин до зарумянивания. Достаем пирог и засыпаем его сыром и ставим в духовку еще на несколько минут до образования золотистой корочки.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!