Куриные котлеты с болгарским перцем и свежим огурцом. - рецепт.

Фото к рецепту: Куриные котлеты с болгарским перцем и свежим огурцом.
11.10.2017 20:26
 1589 0 15.04.23025850929940451.01

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 90 мин.

 Количество порций: 5

 Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: Стильная Хозяйка

Ингредиенты
  • куриный фарш-400 г
  • лук репчатый-1 шт
  • соль-по вкусу
  • перец чёрный молотый-по вкусу
  • яйцо куриное-1 шт
  • огурец-1 шт
  • перец болгарский красный-0,5 шт
  • манная крупа (семолина)-2 ст л
  • масло подсолнечное-2 ст л (для обжарки котлет)
Как приготовить

Сочные и очень вкусные котлеты из филе курицы с овощами.

1.Делаем фарш или покупаем готовый.

2. Лук очень мелко нарезала, посолила и поперчила. Всё перемешала, добавила яйцо, соединила тщательно все ингредиенты и отправила в холодильник на 1 час.

3. Перец болгарский мелко порезала кубиком, огурец натёрла на средней тёрке. Отправила всё к фаршу.

4. Добавила 2 ст л манной крупы. Я использовала семолину. Она такая мелкая и отлично подошла для фарша. Перемешала и дала ещё постоять 10-15 минут.

5. В сковороду налила масла подсолнечного, разогрела его. Выложила котлеты в масло, формируя их мокрыми руками и не панируя.

6. Когда котлеты с одной стороны схватились и стали с красивой корочкой, перевернула их и дожарила под крышкой до готовности. Это быстро. Я сильно не обжаривала, а вы можете по желанию обжарить посильней.

7. Котлеты готовы. Из этого количества фарша у меня получилось 10 шт средней величины котлет. На сковороду D-24 cv у меня поместилось 6 шт. Жарила в два захода.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с болгарским перцем и свежим огурцом.
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с болгарским перцем и свежим огурцом.
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с болгарским перцем и свежим огурцом.
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с болгарским перцем и свежим огурцом.
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с болгарским перцем и свежим огурцом.
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с болгарским перцем и свежим огурцом.
Дополнительная информация о рецепте

Такие вкусные и ароматные, что просто не оторваться. Котлеты готовые я выкладывала в посуду, застеленную двойной салфеткой "VEIRO". Лишнее масло ушло и очень красиво на столе от таких вот салфеточек! Опять же, чисто, когда берёшь котлетку на тарелку, лишнее масло не капнет на стол.

 

Рецепт: Куриные котлеты с болгарским перцем и свежим огурцом., как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
1 человек
оценили
Сохранить
рецепт
4 человек
сохранили
Загрузка...
    Написать комментарий
    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
    Войти на сайт
    Добавить рецепт