Басма.мясо в луковом соке с овощами на пару в казане.
Ингредиенты
- свинина карбонат — 1 кило гр.
- картофель — 1 кило гр.
- растительное масло — 100 мл.
- капуста — 1/2 шт.
- морковь — 2 шт.
- помидоры — 3 шт.
- болгарский перец — 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1.В холодный казан наливаем масло.
2.Выкладываем мясо.
3.Последовательно, слоями выкладываем овощи.
4.Накрываем тарелкой, плотно прижимаем, кладем гнет.
5. Ставим на огонь.Тушим на среднем огне 15 минут, на слабом 35 минут.
Подробнее в нашем видеорецепте.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лобио из красной фасоли в томатном соусе Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойЯблочный торт - суфле из 2 ингредиентов без выпечки