Лучший рецепт голубцов с гарниром из кабачковой икры с майонезом "махеевъ"
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 1 большой вилок
- филе куриной грудки - 4 шт
- филе индейки - 200 гр.
- свинина - 1 кг.
- говядина - 1 кг.
- рис - 1 ст.
- яйцо куриное - 2 шт
- соль -
- перец черный молотый и горошек
- лавровый лист
- лук репчатый - 2 головки в фарш + 1 шт. для соуса
- морковь - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- сладки перец- 0,5 шт
- помидоры сливка - 8 шт
- масло растительное
- томатная паста - 1 ст.л.
- майонез махеевъ на перепелином яйце - 1 уп.
- чеснок-1 шт
- бульонный кубик куриный-1 шт
- укроп
- -
- для гарнира:
- кабачок- 2 шт
- морковь -1 шт
- лук репчатый-1 шт
- сладкий перец-0,5 шт
- помидоры сливка 5 шт
- масло растительное
- майонез "махеевъ" оливковый
- уксус столовый-0,5-1 ст.л.
- соль
- сахар-1 ст.л.
- перец черный горошек
- чеснок-0,5 шт
- лавровый лист-2 шт
- укроп
- -
- хлеб ржано-пшеничный- 2 ломтика
- сметана
Пошаговый рецепт приготовления
В пошаговом описании.
Пошаговые фото рецепта
3. Мясо и филе птицы пропустить через мясорубку. Добавить тертые на терке лук, картофель, чеснок.
Затем, яйца, рис, соль, молотый перец. Перемешать.
7. Сложить голубцы в чашу мультиварки, добавив на дно немного растительного масла или в казан, если готовите на плите.
8. Овощи очистить. Потереть на терке. Перец мелко порезать. Обжарить. Добавить воду, бульонный кубик и майонез. Немного потушить.
9. Добавить полученный соус к голубцам. Добавить перец горошком, мелко порезанный укроп и лавовый лист. Готовить в программе Тушение 2,5 часа.
14. Кабачки отодвинуть в сторону. Добавить тертые овощи, порезанный мелко сладкий перец. Тушить до мягкости.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лобио из красной фасоли в томатном соусе Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойЯблочный торт - суфле из 2 ингредиентов без выпечки
С дебютом! Основательный рецепт!