Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом

Лаваш разделим на две части, смажем сметаной.

Разомнем рыбу, слив лишнюю жидкость.

Натрем на терке огурчики либо нарежем брусочками.

Мелко нарубим укроп.

На лаваш выкладываем слоями консервы, огурец, укроп, соль.

Сворачиваем в рулет подогнув краешки.

Разрезать можно на 2 части, а можно поделить на маленькие роллы.