Легкий торт без яиц и масла. тает во рту!

Ингредиенты

кефир – 250 мл.
сахар – 150 г
мука – 150 г
какао-порошок – 2 ст.л.
разрыхлитель – 10 гр. (или сода – 1,5 ч.л. )

сметана – 300 г
сахарная пудра – 100 г
ягоды
шоколад (для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный и нежный тортик с ягодами. Корж без яиц и масла. Можно готовить с любыми ягодами и с любым кремом. Но мне больше всего нравится этот тортик со смородиной, клюквой или вишней, а крем, как по мне, сюда подходит именно сметанный. Угощайтесь!

Приготовление:

Приготовить тесто из муки, сахара, кефира, какао и разрыхлителя. Выложить тесто в форму и выпекать до сухой лучины при температуре 190-200 градусов.

Разрезать корж пополам, перемазать сметанным кремом, переложить ягодами.

Подробный рецепт в моем очень коротком видео: