Рыбный пирог от Anka kulinarka

Дрожжи и сахар развести в тёплом молоке и оставить на 15 минут.

Добавить растительное и сливочное масло, затем муку.

Замесить мягкое тесто.

Приготовить начинку:

Варёные яйца и зелёный лук мелко порезать.

Рыбу размять вилкой вместе с жидкостью до однородной массы.

Всё вместе хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить половину теста.

Распределить равномерно.

Сверху выложить начинку, тоже распределить.

Накрыть второй частью теста.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30 минут.