Канапе из форели-гриль с коралловым гребешком

Ингредиенты

форель (филе) – 200 г
маринад «барбекю» тм «махеевъ» - 3 ст.л.
для подачи:
морской гребешок – 90 г

салат листовой – пучок
кетчуп «краснодарский» тм «махеевъ» -
кунжут черный -

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную к кулинарной обработке рыбу смажьте маринадом «Барбекю» ТМ «МахеевЪ» и выложите на разогретый гриль. Я использую электрический гриль дома, на природе на открытом огне или гриле получится еще вкуснее. Готовьте с двух сторон примерно по 3-5 минут. Перед формирование канапе нарежьте рыбу кубиками со сторонами 3*3 см.

На маленькие листья салата выложите рыбу-гриль, добавьте кетчуп «Краснодарский» ТМ «МахеевЪ» по вкусу, оформите верх канапе морским гребешком, скрепите все шпажкой. Присыпьте черным кунжутом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Канапе из форели-гриль с коралловым гребешком: шаг 1

Канапе из форели-гриль с коралловым гребешком: шаг 2

Канапе из форели-гриль с коралловым гребешком: шаг 3

Канапе из форели-гриль с коралловым гребешком: шаг 4

Дополнительная информация

Всех рыбаков угощаю этой закуской от души! Прошу к столу!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
3 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Сверху рыбы - коралловые гребешки по-корейски. На мой взгляд, коралловый гриб - очень нарядный, при этом он упругий и хрустящий. Превращает канапе в изящное блюдо от кутюр)

18.06.2017 12:22

Фуршетная подача!

20.06.2017 16:57

Оленька, как рада тебя видеть!!!