Рулет с маком и грецким орехом

Сначала залейте мак кипятком на 30 минут или поставьте на медленный огонь и дайте ему набухнуть около 15 минут.

Далее слейте воду.

Набухший мак необходимо немного потолочь, чтобы мак дал своё ароматное и сладкое молочко.

Добавить мёд и перемешать.

Орехи предварительно измельчите по вашему вкусу и добавьте в начинку.

Тесто раскатайте прямоугольником и выложите начинку, распределите по всей поверхности.

Сверните рулетом и сверните в калач, сделайте надрезы.

Яйцо для смазывания слегка взбейте и смажьте рулет.

Выпекайте в духовке до готовности.