Нут с перцем в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

ингредиенты:
для соуса:
4 ст.л. сахара
1/3 ст. белого вина
3 ст.л. кетчупа «махеевъ» томатный
3 ст.л. соевого соуса
½ ч.л. чесночного порошка
2 ч.л. кукурузного крахмала, растворенного в 2 ст.л. воды.
для нута с перцем:

1 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 большой красный перец
1 большой желтый перец
1 ст. вареного нута
½ ч.л соли
черный молотый перец
семена кунжута

Пошаговый рецепт приготовления

Нут замочить на ночь в холодной воде, утром воду слить, нут промыть, залить свежей водой и сварить до готовности.

В миске взбить ингредиенты для соуса и отставить в сторону.

Перец очистить и нарезать. Чеснок порубить мелко.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить перец в течение 3-4 минут.

Затем добавить чеснок и обжарить вместе 1 минуту.

Добавить нут, перемешать и готовить еще 1-2 минуты.

Влить в сковороду соус, перемешать. Уменьшить огонь до минимального и готовить в течение 8-10 минут.

В последнюю минуту всыпать семена кунжута, перемешать.

Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита! Вкусных кулинарных экспериментов с продукцией ТМ «Махеев»!

Дополнительная информация

Быстрый и легкий вариант закуски в китайском стиле. Кетчуп «Махеевъ» томатный идеально подходит для приготовления кисло-сладкого соуса. Если вам не хватает остроты, используйте кетчуп чили или добавьте стручковый красный перец.

Кто не представляет свое меню без мяса, может добавить в это блюдо курицу или свинину. Будет очень вкусно, я пробовала!