Нежный паштет от nestea
Ингредиенты
- печень куриная - 500 гр.
- масло сливочное вкуснотеево - 200 гр.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- коньяк - 30 гр.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- соль -
- сахар тростниковый - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нежнейший паштет можно подать к праздничному столу с гренками или крекерами.
Пошаговые фото рецепта
1. Печень зачистить от прожилок и желчных пузырей, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и выключить огонь.
3. Когда морковь зарумянится, добавить лук, щепотку соли и на умеренном огне обжарить овощи вместе (до прозрачности лука).
Дополнительная информация
Нежнейший паштет можно подать к праздничному столу с гренками или крекерами.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеКокосовый торт без выпечки
И паштет, и горшочек суперские!
Спасибо!
Готовлю также. Уверяю - результат супер! Никакой покупной даже рядом не стоял.
Спасибо!!! это правда, покупной паштет из куриной печени вообще редко встретишь, как правило из свиной, а там и шкурку намешают и еще черт знает чего(((... а у меня ребенок любит, делаю для нее сама.
Очень хороший паштет, но коньяк считаю лишним.
Коньяк выпаривается. Остается только приятная горчинка и никакого алкоголя. Проверено
Спасибо! Это дело вкуса, можно и не добавлять
Попробую Ваш вариант , я просто всё обжариваю , и ещё добавляю мускатный орех , и вместо тростникового сахара кладу мёд . А горшочек действительно красивый
Спасибо! мускатный орех в паштете точно не помеха, возьму на заметку!
Спасибо, давно искала рецепт для домашнего паштета. Очень аппетитно! Обязательно попробую сама приготовить. Рецепт утащила
Спасибо! Буду рада, если пригодится!
Супер супер, обязательно попробую, у меня много в закладках паштетов, такой тоже хочу.
Спасибо!
ПАштет очень нежный и вкусный!!!!
Спасибо!!!