Шоколадно-вишнёвый торт

Заранее подготовить форму 20-22 см. смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Аккуратно перемешать и вылить тесто в форму. Выпекать около 35 минут.

К вишне добавить сахар, довести до кипения на небольшом огне, добавить крахмал, готовить до загустения, остудить.

Сметану смешать с сахарной пудрой (не взбивать, чтобы крем не стал жидким).

Остывший корж разрезать на 2-3 части, смазать кремом, переложить вишней.

Украсить готовый торт по вкусу. Перед подачей охладить.