Пигоди, пян сэ, гости на пороге

Ингредиенты

капуста белокачянная половина небольшого качана,
капуста ким-чи, 6 листочков
фарш говяжий 800 гр

соевый соус 50 гр.
тесто дрожжевое

Пошаговые фото рецепта

1. Капусту нарезать замариновать в соевом соусе

3. Фарш поперчить, не солить.

3. Слепить пянсешку узорным швом сверху.

4. Варить в пароварке или мантоварке 30 минут.

5. Выкладывайте не плотно

6. Тесто Дожжевое, быстрое. Пол кило муки, о,5 ст.л соли, 5 грамм сухих дрожжей, стололоя ложка сахара. Дрожжи смешать с сахаром, залить тёплой водой и добавить 2 ст.л. муки, опару поставить в тёплое место. В муку всыпать соль,добавить тёплой ВОДЫ, затем добавить опару, 100 гр. оливк. масла, заместить тесто.