Рулет со сгущенкой на скорую руку
Ингредиенты
- тесто:
- сгущенное молоко - 1 банка
- яйцо куриное - 2 шт
- сода - 1/2 ч.л
- мука - 1 ст
- подсолнечное масло - для смазки
- начинка:
- творог -300
- банан - 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В миску я налила сгущенное молоко, добавила яйца, все взбила венчиком.
2. Добавив щепотку соды, я постепенно всыпала муку и перемешала все до получения жидкого теста однородной консистенции.
3. Готовое тесто я вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помогая ему равномерно растечься.
4. Поставила противень в разогретую духовку до 180 гр. на 15 минут.
5.Когда тесто слегка поднялось и подрумянилось, я достала его из духовки и смазала твороженой массой с бананом
6. Аккуратно свернула тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Но тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. В любом случае, у меня все неплохо свернулось приятным на вид рулетиком:)Свернутый рулетик я разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.