Домашний натуральный паштет на новогодний стол

Курицу очищаем от кости, нарезаем готовое филе.

Обжариваем на сковороде лук, морковь. Через 5 минут добавляем печень и бедро куриное. Обжариваем минут 10. Затем добавляем воду. Тушим таким образом, пока не испарится жидкость, около часа.

Добавить специи и соль.

Всю массу перебиваем блендером.

Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.

Всем приятного аппетита и наступающими праздниками!