Кабачковые оладьи с рисом - рецепт.

Фото к рецепту: Кабачковые оладьи с рисом
28.11.2016 20:21
 2703 10 85.04.4382026634673881.08

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 50 мин.

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Оладьи кабачковые с сыром и диким рисом

 Участвует в конкурсе: Мистраль. Качество, которому доверяешь!

Как приготовить

В нашей семье очень любят кабачковые оладьи. Недавно мы попробовали готовить кабачковые оладьи с рисом. Получаются вкусные, нежные оладьи.

1.Готовлю рис: засыпаю рис в кастрюлю с кипящей водой в соотношении 1:2. Довожу до кипения, огонь убавляю до минимального, и варю под крышкой около 25 минут. Даю рису остыть.

2.Кабачки мою, обсушиваю с помощью полотенца.

3.Удаляю плодоножку, натираю кабачки на средней терке, добавляю соль, перемешиваю.

4.Затем добавляю крахмал, яйца, остывший рис, перец черный молотый.

5.Ингредиенты хорошо перемешиваю.

6.Добавляю просеянную муку, хорошо вымешиваю тесто.

7.На разогретой сковороде на растительном масле обжариваю оладьи сначала с одной стороны.

8.Затем с другой стороны.

9.Выкладываю готовые оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

10.Подаю оладьи со сметаной. Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

Кабачок — 500 г

Соль — 1 ч.л.

Рис «Кубань» ТМ «Мистраль» готовый — 200 г

Яйцо — 2 шт.

Перец черный молотый — по вкусу

Крахмал — 1 ст.л.

Мука пшеничная — 4 ст.л.

Масло растительное — для жарки

Сметана — 150 г

Пошаговые фото рецепта
  • Пошаговое фото рецепта: Кабачковые оладьи с рисом

    1. Готовлю рис: засыпаю рис в кастрюлю с кипящей водой в соотношении 1:2. Довожу до кипения, огонь убавляю до минимального, и варю под крышкой около 25 минут. Даю рису остыть.

  • Пошаговое фото рецепта: Кабачковые оладьи с рисом

    2. Кабачки мою, обсушиваю с помощью полотенца.

  • Пошаговое фото рецепта: Кабачковые оладьи с рисом

    3. Удаляю плодоножку, натираю кабачки на средней терке, добавляю соль, перемешиваю.

  • Пошаговое фото рецепта: Кабачковые оладьи с рисом

    4. Затем добавляю крахмал, яйца, остывший рис, перец черный молотый.

  • Пошаговое фото рецепта: Кабачковые оладьи с рисом

    5. Ингредиенты хорошо перемешиваю.

  • Пошаговое фото рецепта: Кабачковые оладьи с рисом

    6. Добавляю просеянную муку, хорошо вымешиваю тесто.

  • Пошаговое фото рецепта: Кабачковые оладьи с рисом

    7. На разогретой сковороде на растительном масле обжариваю оладьи сначала с одной стороны.

  • Пошаговое фото рецепта: Кабачковые оладьи с рисом

    8. Затем с другой стороны.

  • Пошаговое фото рецепта: Кабачковые оладьи с рисом

    9. Выкладываю готовые оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

  • Пошаговое фото рецепта: Кабачковые оладьи с рисом

    10. Подаю оладьи со сметаной. Приятного Вам аппетита!

Дополнительная информация о рецепте

Рецепт: Кабачковые оладьи с рисом, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
8 человек
оценили
Сохранить
рецепт
7 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв